| 中文名 | L-蛋氨酸 |
| 中文同义 | DL-甲硫氨;L-2-氨基-4-甲硫基丁酸;L-甲硫氨酸;L-蛋氨酸;L-甲硫氨基酸;L-蛋氨酸砜, 98+%;(S)-2-氨基-4-(甲基巯基)丁酸;L-蛋氨酸(25KG起定) |
| 英文名 | L-Methionine |
| 英文同义 | L-Met-OH;L-Methionine, Animal-Free;L-METHIONINE (13C5,D8,15N);L-METHIONINE (1,2,3,4-13C4;METHYL-13CH3);L-METHIONINE, REAGENT GRADE, >=98% (;L-MethionineUSP, 98.5-101.5% (Titration: anhydrous basis);L(-)-Methionin |
| CAS | 63-68-3 |
| 分子式 | C5H11NO2S |
| 分子量 | 149.21 |
| EINECS | 200-562-9 |
| 结构式 |  |
| 性质 | |
| 熔点 | 284 °C (dec.)(lit.) |
| 比旋光度 | 23.25 º (c=2, 6N HCl) |
| 沸点 | 393.91°C (estimate) |
| 密度 | 1,34g/cm |
| 折射率 | 1.5216 (estimate) |
| 储存条件 | Store at RT. |
| 溶解度 | 1 M HCl: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless |
| 形态 | Solid |
| 酸度系数(pKa) | 2.13(at 25℃) |
| 颜色 | White |
| PH值 | 5-7 (10g/l, H2O, 20℃) |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D +23.7±0.5°, c = 5% in 5 M HCl |
| 水溶解性 | Soluble |
| 最大波长(λmax) | λ: 260 nm Amax: 0.40 λ: 280 nm Amax: 0.05 |
| Merck | 14,5975 |
| BRN | 1722294 |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| NIST化学物质信息 | L-Methionine(63-68-3) |
| EPA化学物质信息 | L-Methionine (63-68-3) |
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