| 中文名 | L-乳酸 |
| 中文同义 | L-乳酸水溶液;L-乳酸, 无水;L-(+)-乳酸, CA 85-90% 水溶液;L-乳酸 AR/500ML 27;天然L-乳酸;(S)-2-羟基丙酸 肌乳酸;L-乳酸(标准品);(S)-(+)-乳酸 |
| 英文名 | L(+)-Lactic acid |
| 英文同义 | 2-HYDROXYPROPIONIC ACID;L-Lactic acid, crystalline, 98.0%+;L-(+)-2-HYDROXYPROPANOIC ACID;L-2-HYDROXYPROPIONIC ACID;SARCOLACTIC ACID;(S)-(+)-LACTIC ACID;(S)-(+)-2-HYDROXYPROPANOIC ACID;(S)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID |
| CAS | 79-33-4 |
| 分子式 | C3H6O3 |
| 分子量 | 90.08 |
| EINECS | 201-196-2 |
| 结构式 |  |
| 性质 | |
| 熔点 | 52-54°C |
| 比旋光度 | -13.5 º (c=2.5, 1.5N NaOH) |
| 沸点 | 125 °C |
| 密度 | 1.206 g/mL at 25 °C |
| FEMA | 2611 | LACTIC ACID |
| 折射率 | n20/D 1.427 |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | H2O: 10 mg/mL, clear, colorless |
| 酸度系数(pKa) | pK at 25°, 3.79 |
| 形态 | Powder/Solid |
| 颜色 | White |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D 13.5°, c = 2.5 in 1.5 M NaOH |
| 水溶解性 | SOLUBLE |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| Merck | 14,5337 |
| JECFA Number | 930 |
| BRN | 1720251 |
| InChIKey | JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N |
| NIST化学物质信息 | (s)-2-Hydroxypropanoic acid(79-33-4) |
| EPA化学物质信息 | L-Lactic acid (79-33-4) |
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