| 中文名 | 胃蛋白酶 |
| 中文同义 | 胃液素,胃朊酶,蛋白酵素,酸腈酶,胃酶;胃蛋白酶 A;胃液素 来源于猪胃;胃蛋白酶1: 15,000 U;胃蛋白酶1: 10,000 U;胃蛋白酶(猪胃黏膜)1:10000;胃蛋白酶(猪胃黏膜)1:3000;胃蛋白酶 1:3000;胃蛋白酶 |
| 英文名 | Pepsin |
| 英文同义 | IMMOBILIZED PEPSIN;Pepsin;Pepsine from porcine (high activity, 1: 50000) lyophil.;Pepsin ,>0.7 Ph.Eur.U/Mg (activity);OMniTrace Ultra (TM) Perchloric Acid;Pepsin(porcine stoMach Mucose);BOVINEPEPSINB;AVIANPEPSIN |
| CAS | 9001-75-6 |
| 分子式 | n.a. |
| 分子量 | 0 |
| EINECS | 232-629-3 |
| 结构式 |  |
| 性质 |
| 比旋光度 | D26 -64.5° (water pH 4.6) |
| 密度 | 1.287 g/cm3 |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 10 mM HCl: soluble1.0mg/mL, clear to faintly turbid, colorless |
| 形态 | powder |
| 颜色 | slightly beige |
| 气味 (Odor) | Odorless |
| 水溶解性 | Soluble in water and dilute aqueous buffers |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| Merck | 13,7225 |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with strong bases, alkalies, metallic salts, alcohols. |
| EPA化学物质信息 | Pepsin A (9001-75-6) |