| 中文名维生素C钠 中文同义L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;VC,抗坏血酸维生素C 缓冲液(中性维生素C);抗壞血酸鈉;维生素C缓冲液(中性维生素C);缓冲液(中性维生素C);维生素 C 钠;抗坏血酸钠;VC抗坏血酸钠 英文名Sodium ascorbate 英文同义ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L(+)-ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L-ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L-ASCORBIC ACID NA-SALT;SODIUMASCORBATE,GRANULAR,FCC;SODIUMASCORBATE,GRANULAR,USP;SODIUMASCORBATE,POWDER,USP;SODIUM ASCORBATE (VC-NA) AND ITS DIRECTLY-COMPRESSION GRANULE CAS134-03-2 分子式C6H7NaO6 分子量198.11 EINECS205-126-1 结构式  性质熔点220 °C (dec.)(lit.) 比旋光度104 º (c=1, H2O 25 ºC) 沸点235 °C 密度1.66 折射率105.5 ° (C=10, H2O) 储存条件Store at RT. 溶解度H2O: 50 mg/mL 形态powder 颜色white to slightly yellow 气味 (Odor)odorless PH值pH (20g/l, 25℃) : 6.5～8.0 旋光性 (optical activity)[α]20/D +105±2°, c = 5% in H2O 水溶解性620 g/L (20 ºC)Merck14,830BRN3767246 稳定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. EPA化学物质信息Sodium ascorbate (134-03-2) | |||