中文名槲皮素

中文同义2-(3,4-二羟苯基)-3,5,7-三羟基-4H-1-苯并吡喃-4-酮;3,3’,4’,5,7-五羟基黄酮;槲皮黄素;栎精;槲皮黄素,栎精;槲皮素 10G;槲皮素(标准品);QUERCETIN 槲皮素

英文名Quercetin

英文同义3,3,4,5,7-Pentahydroxyflavone 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-chromen-4-one;MELETIN;FLAVIN MELETIN;LABOTEST-BB LT00455149;CI NO 75670;XANTHAURINE;QUERCETINE;QUERTINE

CAS117-39-5

分子式C15H10O7

分子量302.24

EINECS204-187-1

结构式

性质

熔点314-317°C

沸点363.28°C (rough estimate)

密度1.3616 (rough estimate)

折射率1.4790 (estimate)

储存条件Store at 0-5°C

酸度系数(pKa)6.31±0.40(Predicted)

形态solid

水溶解性<0.1 g/100 mL at 21 ºC

Merck13,8122

BRN317313

InChIKeyREFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N

(IARC)致癌物分类3 (Vol. Sup 7, 73) 1999

EPA化学物质信息Quercetin (117-39-5)​