| 中文名 | 维生素 C |
| 中文同义 | 抗坏血酸;维生素 C;L-抗坏血酸,L-维生素C;维生素C 标准品;抗壞血酸;抗壞血病酸;維生素C;维生素C(L-抗坏血酸) |
| 英文名 | L(+)-Ascorbic acid |
| 英文同义 | 3-Keto-L-gulofuranolactone;3-Oxo-L-gulofuranolactone;3-oxo-l-gulofuranolactone(enolform);Adenex;Allercorb;Antiscorbic vitamin;antiscorbicvitamin;Antiscorbutic vitamin |
| CAS | 50-81-7 |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 分子量 | 176.12 |
| EINECS | 200-066-2 |
| 结构式 |  |
| 性质 | |
| 熔点 | 190-194 °C (dec.) |
| 比旋光度 | 20.5 º (c=10,H2O) |
| 沸点 | 227.71°C (rough estimate) |
| 密度 | 1,65 g/cm3 |
| FEMA | 2109 | ASCORBIC ACID |
| 折射率 | 21 ° (C=10, H2O) |
| 储存条件 | 0-6°C |
| 溶解度 | H2O: 50 mg/mL at 20 °C, clear, nearly colorless |
| 形态 | powder |
| 酸度系数(pKa) | 4.04, 11.7(at 25℃) |
| 颜色 | white to slightly yellow |
| PH值 | 1.0 – 2.5 (25℃, 176g/L in water) |
| 酸碱指示剂变色ph值范围 | 1 – 2.5 |
| 气味 (Odor) | Odorless |
| 旋光性 (optical activity) | [α]25/D 19.0 to 23.0°, c = 10% in H2O |
| 水溶解性 | 333 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,830 |
| BRN | 84272 |
| 稳定性 | Stable. May be weakly light or air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, alkalies, iron, copper. |
| InChIKey | CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N |
| NIST化学物质信息 | L-Ascorbic acid(50-81-7) |
| EPA化学物质信息 | Ascorbic acid (50-81-7) |
本公司的所有产品仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用。