| 中文名 | 覆盆子酮 |
| 中文同义 | 4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮;4-(4-羟基苯基)-2-丁酮;天然覆盆子酮;4-羟基苄基丙酮;4-(4-羟苯基)-2-丁酮;对羟基苯丁酮;覆盆子酮;悬钩子酮 |
| 英文名 | Raspberry Ketone |
| 英文同义 | 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone 5471-51-2;Natural Raspberry Ketone;Dobutamine EP Impurity B;Dobutamine Hydrochloride Impurit Ⅰ:4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone;4-p-Hydroxylphenyl)-2-butone;Raspberry keton;RASPBERRY KETONE;RASBERRY KETONE |
| CAS | 5471-51-2 |
| 分子式 | C10H12O2 |
| 分子量 | 164.2 |
| EINECS | 226-806-4 |
| 结构式 |  |
| 性质 | |
| 熔点 | 81-85 °C(lit.) |
| 沸点 | 200°C |
| 密度 | 1.0326 (rough estimate) |
| FEMA | 2588 | 4-(P-HYDROXYPHENYL)-2-BUTANONE |
| 折射率 | 1.5250 (estimate) |
| 储存条件 | Refrigerator |
| 溶解度 | 95% ethanol: soluble50mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to faint yellow or tan |
| 酸度系数(pKa) | 9.99±0.15(Predicted) |
| 形态 | Liquid |
| 颜色 | Clear colorless |
| 水溶解性 | Insoluble in water. |
| JECFA Number | 728 |
| BRN | 776080 |
| InChIKey | NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N |
| NIST化学物质信息 | 2-Butanone, 4-(4-hydroxyphenyl)-(5471-51-2) |
| EPA化学物质信息 | 2-Butanone, 4-(4-hydroxyphenyl)- (5471-51-2) |
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