| 中文名 | 胆固醇 |
| 中文同义 | 胆甾-5-烯-3β-醇;胆脂醇;异辛甾烯醇;胆甾醇;胆甾烷醇;胆固醇;胆固醇 (-20℃);胆固醇/胆甾醇 |
| 英文名 | Cholesterol |
| 英文同义 | (3.beta.)-Cholest-5-en-3-ol;(3β)-cholest-5-en-3-ol;3β-hydroxycholest-5-ene;5,6-Cholesten-3beta-ol;5:6-cholesten-3-beta-ol;5:6-Cholesten-3beta-ol;5-Cholesten-3B-ol;5-cholesten-3β-ol |
| CAS | 57-88-5 |
| 分子式 | C27H46O |
| 分子量 | 386.65 |
| EINECS | 200-353-2 |
| 结构式 |  |
| 性质 | |
| 熔点 | 148-150 °C |
| 比旋光度 | -36 º (c=2, dioxane) |
| 沸点 | 360 °C |
| 密度 | 1.06 |
| 折射率 | 1.5250 (estimate) |
| 闪点 | 250 °C |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | H2O: 0.002 mg/mL |
| 酸度系数(pKa) | 15.03±0.70(Predicted) |
| 形态 | powder |
| 颜色 | white |
| 比重 | 1.067 |
| 水溶解性 | negligible |
| Merck | 14,2201 |
| BRN | 1915888 |
| InChIKey | HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N |
| NIST化学物质信息 | Cholesterol(57-88-5) |
| (IARC)致癌物分类 | 3 (Vol. 31, Sup 7) 1987 |
| EPA化学物质信息 | Cholesterol (57-88-5) |
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